Самая честная часть упаковки — состав и таблица пищевой ценности. Всё остальное пишет отдел маркетинга.

Порядок ингредиентов

Компоненты перечислены по убыванию массы. Если сахар стоит в первой тройке — продукт сладкий, как бы его ни называли на лицевой стороне.

Размер порции

Калории часто указывают на порцию, а не на упаковку, и порция может оказаться тридцатью граммами. Всегда смотрите, к чему относятся цифры.

Слова, которые ничего не значат

«Натуральный», «фермерский», «без ГМО» на продукте, где ГМО в принципе не бывает, — это не характеристики качества, а способ выделиться на полке.